Vorhin habe ich ein Schnäppchen gemacht: Ein schönes Kaffeeklatsch-Set und das alles für nur sFr. 27.80 bei Tschibo. Ich bin gespannt, ob der Milchschäumer funktioniert, ansonsten verschenke ich das Set wie damals den Speedy. Meine beste Freundin hat bald Geburtstag, und sie trinkt viel Kaffee.

Frank trägt immer (wirklich immer) weisse Socken. Ich habe ihm schon mindestens 1000x gesagt, dass weisse Socken nur zum Sportoutfit passen, aber das ist ihm egal. Flavia hat auch schon versucht es ihm auszutreiben. Sie war genau so erfolglos wie ich. Ob er sie nicht wirklich liebt? Meinem Mann selig konnte ich, als wir noch frisch verliebt waren, einige seiner Mödeli abgewöhnen.

Früher als Franks Uroma noch lebte, da trug er immer die von ihr selbstgestrickten Socken. Vielleicht sollte ich ihm auch mal ein paar Socken stricken. Strickblogs, wo ich eine Anleitung finden könnte, gibt es ja genug.

Heute kommen Flavia und ihr Vater zum Znacht, und weil ihr Vater mal für einige Zeit in Marokko gelebt hat, gibt es folgendes:

Gemüse-Couscous

Zutaten (Rezept für 4 Personen)

• 100 g Kichererbsen
• 1 Zwiebel
• 4 EL Olivenöl
• 1 Zimtstange
• 1 Aubergine
• 3 Karotten
• 3 neue Kartoffeln
• 3 KL Harissa oder
• 3 Knoblauchzehen
• 1 KL Chilipulver
• 3 dl Gemüsebouillon
• 100 g Bohnen
• 4 Zucchetti
• 5 grosse Tomaten
• 2 EL Petersilie, 1 EL Basilikum
• 1 EL Koriander
• 400 g Couscous
• 75 g Butter

Zubereitung Gemüsebeilage Kichererbsen über Nacht im kaltem Wasser einweichen, dann ca. 14 Minuten im Dampfkochtopf weichkochen. Olivenöl, feingehackte Zwiebel und Zimtstange in einen Gusseisentopf geben und bei schwacher Hitze andünsten. Aubergine in 2 cm-Würfel, Karotten in 5 mm-Scheiben und Kartoffeln in 1 cm-Würfel schneiden und zugeben. Zugedeckt 10 Minuten dünsten. Harissa oder gepresste Knoblauchzehen und Chilipulver zufügen. Mit 3 dl Gemüsebouillon ablöschen. Gekochte Kichererbsen, evtl. grüne Bohnen, diagonal halbiert und Zucchini in 1 cm-Scheiben beifügen, aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen. Tomaten, geachtelt und gehackte Petersilie, Basilikum und Koriander kurz vor dem Servieren zugeben. Grob gemahlenen Pfeffer über das Gemüse streuen.

Leider habe ich vergessen Harissa zu kaufen. Schmeckt Harissa denn nach Knoblauch? Oder weshalb nimmt man Knoblauch als Ersatz?