Genau richtig zu meiner Halloween-Party verarbeiten Martina und Bernd diesen Freitag Kürbis. Ich finde es immer so lustig, wie Martina den Bernd "Moritz" (ist das überhaupt ihr Mann?) zusammenstaucht.

Servicezeit: Essen & Trinken Sendung am Freitag, 15. Oktober 2004, um 18.20 Uhr im WDR Fernsehen (Wiederholung: 18. Oktober 2004, um 13.00 Uhr im WDR Fernsehen)

Falls Herr Schmerles nicht nach kommt mit Süssmost-Trinken, kann er mal dieses Rezept ausprobieren:

Süssmostcreme für 4 Personen

Zutaten: 5 dl Süssmost (Apfelsaft) 2 EL Maizena Maisstärke 4 Eier 60 g Zucker

Zubereitung: Alle Zutaten in eine Pfanne geben. Bei guter Mittelhitze unter stetem Rühren einmal kurz aufkochen. Pfanne vom Feuer ziehen, kurz weiterrühren. Creme gut durchgekühlt servieren.

Wer will kann sie noch mit Rahm verfeinern.

Einfach aber gut!