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Montag, 22. September 2003
marta stirnimann, 22. September 2003 um 16:50:56 MESZ Flirtfaktor 10 Soeben habe ich bei Kaffee und Kuchen in der Zeitung mein Horoskop gelesen: Heute hast du Flirtfaktor 10 auf der Richterskala! Ein Tag an dem du Abend nicht mehr alleine bist. Ein Blick über die Schulter genügt, um dir die Augen zu öffnen. Denn jemand wartet schon lange auf ein Zeichen von dir. Wer das wohl sein könnte? ... Link marta stirnimann, 22. September 2003 um 13:35:34 MESZ Zitrone-Nüdeli mit Poulet Das hier ist das Originalrezept für 6 Personen: 500 g Frische Nudeln
3 Ganze Poulet- oder Perlhuhnbrüste
2 Unbehandelte Zitronen
20 ml Orangenlikör
1 EL Honig
2 EL Senf
1 EL Sojasauce
4 dl Vollrahm
1 Schalotte, geschält und gehackt
1 Knoblauchzehe, geschält und gehackt
2 dl Hühnerbouillon
Butter Zubereitung:Sojasauce, Honig, Senf, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren. Die Geflügelbrüste damit bestreichen und während einiger Stunden in der Marinade ziehen lassen. Butter in einer Pfanne schmelzen, Schalotte und Knoblauch darin glasig dünsten. Mit der Bouillon ablöschen und um die Hälfte reduzieren. Doppelrahm einrühren, 2 Esslöffel Zitronensaft und etwas abgeriebene respektive feinst gewürfelte Zitronenschale zugeben und alles sämig einkochen lassen. Die marinierten Pouletbrüste in heisser Butter und etwas Honig scharf anbraten, Deckel auf die Pfanne legen und bei niedriger Temperatur nachziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit dem Orangenlikör ablöschen, zur Seite stellen und bei geschlossener Pfanne etwa 2 Minuten ziehen lassen. Nudeln in kochendes,mit Salz und Zitronensaft aromatisiertes Wasser geben und al dente kochen. Wasser abgiessen, Nudeln abtropfen lassen und mit der Zitronenrahmsauce mischen. Auf vorgewärmte Teller verteilen. Geflügelbrüste in Scheiben schneiden und auf den Nudeln anrichten. Martas-Version:
Da bei mir aber die Pouletbrüste immer zu trocken werden oder fast roh bleiben, habe ich das Rezept wie folgt abgeändert: Pouletbrüste fein schnetzeln und in der Marinade ein paar Stunden ziehen lassen und dann anbraten. Das mit dem Orangenlikör lasse ich auch weg. Schmeckt trotzdem sehr fein. ... Link Sonntag, 21. September 2003
marta stirnimann, 21. September 2003 um 16:28:42 MESZ Freundin für Frank Frank hat heute lange geschlafen. Wir haben etwas kleines Zmittag gegessen, und da er so gute Laune hatte, hat er mich noch zu einem Coupe eingeladen. Wir sind mit meinem Auto zu einem schönen Restaurant am See mit Terasse gefahren. Ich dachte ich nutze die Gelegenheit seiner guten Laune und beichte ihm von der Entdeckung . Er ist ausgerastet und schrie, dass ich nichts in seinem Zimmer verloren hätte. Es war mit etwas peinlich, alle Leute im Restaurant haben zu uns geschaut. Ich meinte er solle etwas leiser sprechen. Ich sagte ihm auch, es täte mir leid, aber ich hätte schliesslich die Fenster putzen müssen und ich könne überhaupt nicht verstehen, dass er sowas nötig habe. Er sei doch ein flotter junger Mann. Er wollte aber nicht weiter darüber sprechen und wir sind schweigend wieder nach Hause gefahren. Was soll ich nur mit dem Jungen machen? Am besten suche ich ihm auch eine Freundin. ... Link ... Nächste Seite
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Grüezi
Online for 8441 days Last update: 21.08.08, 19:55 Status Grüezi! Kommen Sie rein, die Tür ist offen... login
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Kommentare
Ich lebe immer noch Es
ist wirklich schön zu sehen, dass immer noch ein paar...
by marta stirnimann (02.08.07, 12:00)
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