Falls Herr Schmerles nicht nach kommt mit Süssmost-Trinken, kann er mal dieses Rezept ausprobieren:

Süssmostcreme für 4 Personen

Zutaten: 5 dl Süssmost (Apfelsaft) 2 EL Maizena Maisstärke 4 Eier 60 g Zucker

Zubereitung: Alle Zutaten in eine Pfanne geben. Bei guter Mittelhitze unter stetem Rühren einmal kurz aufkochen. Pfanne vom Feuer ziehen, kurz weiterrühren. Creme gut durchgekühlt servieren.

Wer will kann sie noch mit Rahm verfeinern.

Einfach aber gut!